Всем привет!
Сегодня я напишу рецепт вкусного, постного блюда!
300 г пропаренного риса с диким, 1 морковь, 2 луковицы, 300 г шампиньонов, 100 г зелёного горошка, 100 г спаржевой фасоли, 100 г консервированной кукурузы, соль, перец по вкусу, растительное масло для жарки.
Грибы помыть и разрезать на 4 части, обжарить на растительном масле в глубокой кастрюле с толстым дном.
Лук мелко порезать, обжарить на растительном масле в сковороде.
Морковь порезать соломкой и добавить к луку. Обжарить на медленном огне, постоянно помешивая, 3-4 минуты. Зелёный горошек и спаржевую фасоль разморозить.
Рис отварить согласно упаковке. Освободить от пакета, выложить рис на тарелку.
К грибам добавить обжаренный лук с морковью, рис, перец и соль, перемешать. Подержать на огне 5 минут.
В самом конце добавить размороженные овощи и кукурузу. Тушить 5-7 минут под закрытой крышкой.
Приятного аппетита!
Всем пока!
Всем всего хорошего и до новых встреч!
lenashkandybina15.blog 