Всем привет!
Сегодня я напишу, как приготовить плов с грибами!
2 стакана риса для плова, 1 морковь,
1 луковица, 400 г шампиньонов, 2 головки чеснока, перец Чили, 2 стакана воды, специи: зира, орегано, соль, перец, приправа для плова по вкусу.
⠀
Нарезать морковь, лук, шампиньоны.
Разогреть оливковое масло в казане, кастрюле, сковородке.
Обжарить на сильном огне лук до золотистого цвета, затем добавить морковь толстой соломкой, затем шампиньоны.
Добавить специи и не много воды, тушить 2 минуты.
Добавить рис и лопаткой уложить по всей поверхности, не перемешивая!
Залить водой, добавить чеснок и перец чили и закрыть крышкой и готовить на сильном огне 7 минут. Убавить на умеренный огонь и варить до готовности, пока рис не впитает всю воду.
Приятного аппетита!
⠀
Всем пока!
Всем всего хорошего и до новых встреч!
Больше на lenashkandybina15.blog
Подпишитесь, чтобы получать последние записи по электронной почте.
lenashkandybina15.blog 