Всем привет!
Сегодня я напишу, как приготовить вкусный тортик «Коровка!»
280 г муки, 170 г сливочного масла, 90 г сахара, 150 г очищенного не солёного арахиса, 2 яйца, пакеттик разрыхлителя.
Для крема:
450 г жирной сметаны, 450 г варёной сгущёнки.
Арахис обжарить на сухой сковороде. Затем измельчить в блендере.
Сливочное масло комнатной температуры и сахар хорошо взбить миксером на максимальной скорости.
Добавить яйца и ещё раз перемешать. Смешать муку с разрыхлителем и просеять в тесто, перемешать. Затем вымешивать тесто 5 минут.
Сформировать колбаску и упаковать тесто в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 1 час.
Разделить тесто на 8 частей. Раскатать каждый кусочек нужным диаметром.
Выпекать коржи в духовке 7 минут при температуре 170 градусов.
Готовые коржи остудить.
Перемешать сгущёнку со сметаной.
Собрать тортик с кремом и украсить по желанию.
Приятного аппетита!
Всем пока!
Всем всего хорошего и до новых встреч!
Больше на lenashkandybina15.blog
Подпишитесь, чтобы получать последние записи по электронной почте.
lenashkandybina15.blog 