Всем привет!
Сегодня я напишу, как дома сделать домашнюю, куриную тушёнку!
2 кг курицы, 20 горошин чёрного перца, 20 г соли, 4 лавровых листа.
С мяса курицы снять кожу нарезать мелкими кусочками отделить мясо от костей, уложить в кастрюльку посолить, перчить, использовать любые приправы которые вам нравятся. Поставить кастрюльку на 40 минут в холодильник.
Банки хорошо простерилизовать.
Положить в каждую баночку не дно по 10 горошин чёрного перца и по 2 лавровых листочка.
В баночки наложить мясо, не нужно их «набивать» очень плотно. Накрыть баночки фольгой вместо крышки и
поставить в холодную духовку, включить на 150 градусов и оставить на 45 часов.
Когда отключится духовка нужно, чтобы тушёнка постояла там ещё 30 минут для остывания. Затем достать баночки и закатать их стерилизованными крышками и перевернуть.
Всем приятных заготовок!
Всем пока!
Желаю всем радости, мира, добра и счастья! 🕊️
Больше на lenashkandybina15.blog
Подпишитесь, чтобы получать последние записи по электронной почте.
lenashkandybina15.blog 