Всем привет!
Сегодня я напишу, как заготовить, вкусные маринованные шампиньоны!
800 г шампиньонов, 1 морковь, 2 луковицы, 2 столовые ложки 6% уксуса, 1 стакан воды, 1 столовая ложка соли, 1 столовая ложка сахара, 6 горошин душистого перца, 6 лавровых листов.
Грибы хорошо вымыть от песка, Мелкие грибы удобно кушать целыми, более крупные нужно порезать.
Подготовить сахар соль и специи. Нарезать морковку и лук полукольцами.
Поместить грибы в кастрюлю. Залить стаканом воды. Дать закипеть. Добавить сахар и специи ( без уксуса). Добавить лук и морковь. Варить 10 минут. Влить уксус и варить ещё 5 минут.
Разложить готовые грибы по банкам и закатать крышки. Дать остыть.
Хранить в погребе или в тёмном месте.
Всем приятных заготовок!
Всем пока!
Всем всего хорошего и до новых встреч!
Больше на lenashkandybina15.blog
Подпишитесь, чтобы получать последние записи по электронной почте.
lenashkandybina15.blog 