Всем привет!
Сегодня я напишу, как быстро, просто и вкусно приготовить пирог с капустой!
Для начинки:
½ кочана капусты, 1 морковь, 1 луковица, соль, чёрный перец по вкусу, немного растительного масла.
Для теста:
400 мл тёплого кефира, 6 яиц, 400 г муки, 1 чайная ложка соды, 1 чайная ложка соли, 8 столовых ложек растительного масла. Кунжут для посыпки.
Тушить овощи для начинки до мягкости и дать остыть.
В кефир добавить соду, яйца и соль, хорошо перемешать.
Ввести муку и масло, замешать однородное тесто.
Половину теста вылить в форму, сверху распределить начинку.
Залить оставшимся тестом, посыпать сверху кунжутом.
Выпекать 40 минут при температуре 180 градусов.
Пирог получается пышным, с золотистой корочкой и сочной начинкой.
Приятного аппетита!
Всем пока!
Желаю всем хорошего дня и прекрасного осеннего настроения!
Больше на lenashkandybina15.blog
Подпишитесь, чтобы получать последние записи по электронной почте.
lenashkandybina15.blog 