Всем привет!
Сегодня я напишу, как замариновать арбузы на зиму!
1 арбуз среднего размера, 50 г сахара, 25 г соли, 10 г лимонной кислоты, 4-5 зубчиков чеснока, 1-2 лавровых листа,
5-7 горошин душистого перца,1,5 литра воды.
Банку и крышку простерилизовать 10-15 минут. На дно стеклянной тары положить лавровый лист, горошки перца, чеснок. Арбуз помыть, порезать на дольки вместе с кожурой, плотно уложить на дно банки. Воду закипятить в сотейнике, залить водой арбузы в банке, плотно закрыть крышкой, дать хорошо остыть. Жидкость слить в ёмкость, добавить соль, сахар, хорошо размешать, чтобы растворились все кристаллики, ещё поставить на огонь, закипятить, ещё залить в банку, сверху засыпать лимонную кислоту, закатать крышкой. Обязательно укутать горячие банки пледом, охладить и хранить в подвале.
Приятных всем заготовок!
Всем пока!
Желаю всем моим Друзьям и Подписчикам мира, добра и счастья! 🕊️
Больше на lenashkandybina15.blog
Подпишитесь, чтобы получать последние записи по электронной почте.
lenashkandybina15.blog 