
26 августа день памяти Святителя Тихона Задонского!


Всем привет!
Сегодня я напишу, как приготовить вкусные блинчики на минеральной газированной воде!

1,2 литра минеральной воды с газом, 700 г муки, соль, сахар по вкусу, 6-8 столовых ложек растительного масла.
Для начинки: яблоки, сахар, корица.
Влить в миску половину воды, добавить соль, сахар, взбить миксером и продолжая взбивать, постепенно всыпать муку. Затем постепенно, продолжая взбивать, влить в тесто оставшуюся минералку. Оставить тесто при комнатной температуре на час. Через час добавить растительное масло, хорошо всё перемешать и выпекать.
Начинка: яблоки очистить и натереть на крупной тёрке. Добавить к ним сахар по вкусу, перемешать и потушить на слабом огне до готовности, около 10 минут. Можно добавить корицу. Второй вариант начинки: сырое яблоко потереть на мелкой тёрке, посахарить по вкусу и начинка готова!
Начинить блинчики!
Приятного аппетита!

Всем пока!
Желаю всем моим Друзьям и Подписчикам радостного и позитивного дня!