Всем привет!

Сегодня я напишу, как приготовить очень вкусный салатик!

400 г  моркови, 1 банка фасоли в собственном соку, 0,5 чайной ложки  соли, 1 столовая ложка сахара, 3-4 зубчика чеснока, 1 чайная ложка зерновой горчицы, 1 столовая ложка  яблочного уксуса 6%, 3 столовые ложки  растительного масла, 0,5 чайной ложки кориандра,  перец чёрный молотый, перец чили,  несколько перьев зелёного лука и веточек петрушки.

Морковь натереть на тёрке для корейской морковки.
Добавить  сахар,  соль. Хорошо размешать и отставить  на 30 минут, чтобы морковь пустила сок.
Приготовить заправку: к зерновой горчице добавить яблочный уксус, растительное масло, кориандр, смесь перцев, перец чили и выдавить туда чеснок. Хорошо перемешать.
К моркови добавить отварную фасоль и мелко нарезанную зелень.
Вылить  заправку и хорошо всё перемешать.

Приятного аппетита!

Поиск

Поиск

https://videopress.com/v/KssLiiJa?resizeToParent=true&cover=true&preloadContent=metadata&useAverageColor=true

Всем пока!

Желаю всем моим Друзьям и Подписчикам хорошего дня и отличного настроения!

Всем привет!

Сегодня я напишу, как приготовить ягодный мусс!

800 мл воды, 300 г брусники (можно взять любую ягоду), сахар или сироп  по вкусу, 150 г манной крупы.

Закупятить воду, добавить бруснику, уменьшить огонь и дать покипеть в течение 15 минут, пока ягоды не начнут лопаться.

Протереть через сито и вылить полученный сок обратно в кастрюлю. Поставить кастрюлю с соком на огонь, добавить сахар, закипятить и взбивая венчиком, всыпать манную крупу.

Уменьшить огонь  и периодически мешая, подержать на огне  10 минут. Снять кастрюлю с огня и полностью остудить смесь.

Миксером взбить мусс пока объём не увеличится почти вдвое. Разложить мусс по формам.

Приятного аппетита!

Поиск

Поиск

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!