Всем привет!
Сегодня я напишу рецепт вкусного, летнего десерта!
1 литр молока, 200 г кокосовой стружки, 195 г сахара, 200 г муки, пакетик ванильного сахара, 60 г сливочного масла, 250 мл взбитых сливок (35 %), 50 г грецких орехов.
В кастрюлю с молоком высыпать 170 г сахарного песка, просеять муку. Взбить венчиком, чтобы не было комочков.
На среднем огне варить молоко, пока консистенция не станет вязкой. В массу добавить ванильный сахар и сливочное масло, растворить масло в креме.
Вылить всё на поднос (60х70 см) кокосовую стружку, равномерно распределить по поверхности.
Убрать массу в холодильник на 3-4 часа.
Соединить сливки с сахаром, взбить венчиком до устойчивых пиков. Выложить взбитые сливки на охлажденный пласт с кремом, равномерно распределить по слою.
Нарезать пласт на небольшие прямоугольники. Измельчить ножом орехи и посыпать ими поверхность слоя из взбитых сливок.
Свернуть каждый прямоугольник в рулет.
Украсить по желанию.
Приятного аппетита!
Всем пока!
Желаю всем моим Друзьям и Подписчикам хорошего дня и отличного настроения!
lenashkandybina15.blog 