Всем привет!
Сегодня я напишу, как приготовить вкусную запеканку!
360 г творога (5 %), 200 г моркови, 2 яйца, 6 столовых ложек манной крупы (можно заменить на рисовую муку) (≈60-70 г), 70 г сахара, 1/2 чайной ложки разрыхлителя, щепотка соли.
Для крема:
100 г творожного сыра, сахар по вкусу, 1-2 столовых ложек молока, 5 грецких орехов (измельчить).
Морковь натереть на крупной тёрке.
Яйца с сахаром и солью взбить в течении 2- у минуты.
Добавить к яичной смеси творог, манную крупу, морковь и разрыхлитель. Тщательно перемешать.
Оставить смесь на 5-10 минут.
Отправить запеканку в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать 25-30 минут, до готовности (может занять чуть дольше в зависимости от мощности духовки).
Крем:
Смешать творожный сыр, орехи, молоко и подсластитель.
Смазать сверху запеканку кремом и отправить в холодильник на 30 минут.
Приятного аппетита!
Всем пока!
Всем всего хорошего и до новых встреч!
lenashkandybina15.blog 