26.07.2025 — lenashkandybina15.blog

Всем привет! 👋

Сегодня я напишу, как вкусно приготовить кабачки!

Понадобится:

1-2 помидора, 200-250 г кабачков, 1 болгарский перец, 20 г сметаны, 2,5 столовые ложки молока, 1 яйцо, 25-30 г твёрдого сыра, специи, перец черный молотый, соль — по вкусу.

Приготовление:

Кабачок нарезать кружочками толщиной примерно около 0,5 см.

Сладкий болгарский перец очистить от семян. Помидоры и перец нарезать, кружочками. В форму для запекания выложить нарезанные овощи вертикально, чередуя их друг с другом.

Овощи посолить, посыпать специями и чёрным молотым перцем, смазать сметаной.

К яйцу добавить молоко, немного посолить и поперчить.

Хорошо взбить вилкой.

Сверху посыпать овощи сыром, натёртым на мелкой терке, и залить молочно-яичной смесью.

Кабачки с помидорами, перцем и сыром запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-35 минут.

Подать в горячем виде со сметаной или любимым соусом.

Приятного аппетита!

Поиск по блогу: