Всем привет! 👋
Сегодня я напишу рецепт вкусных булочек со сгущёнкой!
Понадобится:
250 мл молока, 80 г сливочного масла, 3 яйца, 1 чайная ложка сухих дрожжей, 80 г сахара, пакетик ванильного сахара, 0,5 чайной ложки разрыхлителя, 600 г муки (ориентируйтесь по тесту).
Варёная сгущёнка — для начинки.
Приготовление:
В тёплое молоко добавить растопленное сливочное масло, дрожжи, сахар, ванильный сахар, всё хорошо перемешать.
Добавить яйца, разрыхлитель и частями добавить муку. Замесить мягкое тесто, месить около 10 минут.
Поставить тесто в тёплое место для подъёма.
Разделить его на 11 частей, сформировать шарики.
Каждый шарик раскрыть руками, положить внутрь варёную сгущёнку и аккуратно защипнуть.
Выложить булочки на противень, накрыть полотенцем и оставить на 30 минут. Смазать булочки желтком, смешанным с молоком.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут до золотистого цвета.
Для разнообразия начинки можно добавить дроблёные орешки или шоколадную крошку.
Приятного аппетита!
Поиск по блогу:
Всем пока!
Всем всего хорошего и до новых встреч!
Поддержать сайт ⬇️
https://yoomoney.ru/quickpay/fundraise/button?billNumber=161IOUFCVHI.241022&
lenashkandybina15.blog 