21.07.2025 — lenashkandybina15.blog

Всем привет! 👋

Сегодня я напишу, как приготовить вкусное, домашнее мороженое!

Понадобится:

600 мл молока, 6 желтков, 150 г сахара,
8-10 г ванильного сахара, 1 столовую ложку сливочного масла 82,5%.

Орехи (подсушить на сковорое, порубить ножом), шоколадная стружка.

Приготовление:

В сотейнике с толстым дном желтки, сахар и ванильный сахар смешать. Добавить молоко, перемешать.
На среднем огне варить до загустения, непрерывно помешивая.
Снять с огня. Добавить масло. Перемешать до растворения масла.
Перелить в контейнер.
Поставить в морозилку до полного застывания.
Периодически мороженое нужно доставать и перемешивать (3-5 раз).

Приятного аппетита!

Поиск по блогу: