Всем привет! 👋
Сегодня, я напишу как приготовить вкусные котлетки!
Понадобится:
500 г фарша, 2 небольшие луковицы, 4 зубчика чеснока, ломтик белого хлеба, размоченный в молоке, соль, перец по вкусу, 2 чайной ложки сушёной зелени.
Для соуса:
1 крупная морковь, 2 луковицы, 3 столовые ложки сметаны, 50 мл молока, 100-150 мл воды, сушёная зелень.
Приготовление:
Лук мелко порезать, хлеб слегка отжать, чеснок пропустить через чеснокодавилку. Смешать с фаршем, посолить, поперчить, добавить зелень, перемешать, отбить об миску или доску, чтобы фарш стал однороднее и плотнее. Сформировать котлеты, обвалять в муке, жарить до готовности.
Для соуса морковь потереть, лук порезать кубиком, обжарить до золотистого цвета, добавить воду, сметану и молоко, сушёную зелень, посолить, поперчить. Потушить до мягкости овощей. Переложить к котлетам.
Приятного аппетита!
Поиск по блогу:
Всем пока!
Всем всего хорошего и до новых встреч!
Поддержать сайт ⬇️
https://yoomoney.ru/quickpay/fundraise/button?billNumber=161IOUFCVHI.241022&
lenashkandybina15.blog 