Всем привет! 👋
Сегодня я напишу, как приготовить вкусный, мясной рулет в тесте!
Понадобится:
50 г сливочного масла, 1 крупная луковица, 1 зубчик чеснока, 2 столовые ложки рубленой петрушки, 700 г свиного фарша, 2 чайные ложки горчицы, 1 яйцо, 450 г слоеного теста, 3 сваренных вкрутую яйца, соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Разогреть духовку до 180 градусов.
На сливочном масле обжарить на слабом огне порезанные лук, чеснок и петрушку.
В фарш положить и перемешать обжаренный лук с зеленью, добавить горчицу и большую часть взбитого яйца (оставить немного для смазывания теста), посолить, поперчить.
Варёные яйца разрезать пополам.
Раскатать тесто в прямоугольник.
Положить в середину половину фарша, сверху — половинки яиц.
Яйца закрыть оставшимся фаршем
На длинных сторонах прямоугольника сделать через 2 см косые разрезы. Завернуть верхний и нижний край теста на фарш. Поднять полоски и соединить их крест-накрест, прижимая к начинке. Из остатков теста можно украсить рулет
Смазать тесто оставшимся яйцом и выпекать30-40 минут (до золотистого цвета).
Приятного аппетита!
Поиск по блогу:
Всем пока!
Желаю всем моим Друзьям и Подписчикам добра, счастья и радости!
Поддержать сайт ⬇️
https://donate.webmoney.com/w/K8ynxEOrQvghqi4ZpyTP8o
https://yoomoney.ru/quickpay/fundraise/button?billNumber=161IOUFCVHI.241022&
Больше на lenashkandybina15.blog
Подпишитесь, чтобы получать последние записи по электронной почте.
lenashkandybina15.blog 