26.02.2025 — lenashkandybina15.blog

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт, вкусных блинчиков на кипятке!

Понадобится:

1 стакан муки, 1 стакан молока, 1 стакан кипятка, 2 яйца, 3 столовые ложки сахара ( по вкусу), 1/4 чайной ложки соды, 0,5 чайной ложки соли , 1 столовая ложка растительного масла.

Приготовление:

Смешать яйца с солью и сахаром и хорошо всё перемешать венчиком.
Когда появится лёгкая пенка, влить молоко и родолжать перемешивать массу венчиком.
Соду и просеянную муку добавить небольшими порциями, продолжая перемешивать. Оставить постоять на 20 минут.
Влить в массу крутой кипяток. Сразу же начинать перемешивать массу. Под конец добавить масло. Тесто должно получиться жидким.
Разогреть сковороду. Смазывать маслом нужно только перед первым блинчиком. Оставшееся тесто наливать на сухую сковороду.
Блинчики жарить с обеих сторон до появления золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Поиск по блогу: