Всем привет!
Сегодня я напишу, как приготовить вкусный плов с овощами!
Понадобится:
3 стакана круглозернового риса, 2 моркови (большие), 3 болгарских перца, 5 помидоров, 3 луковицы, 1 баклажан, 1 головка чеснока, 1 столовая ложка томатной пасты, соль, приправы по вкусу.
Приготовление:
Рис промыть, предварительно замочив в прохладной воде.
Перец очистить от семечек, внутренних прожилок и порезать тоненькой соломкой. Морковь нарезать кусочками или тоненькими колечками. Лук нарезать полукольцами. Чеснок разделить на зубчики, каждую из которых разрезать на половинки.
Помидоры порезать дольками. Баклажаны порезать небольшими кубиками.
В казан налить немного оливкового масла и перемешать со столовой ложкой томатной пасты.
Обжарить овощи в следующем порядке: морковь, лук, баклажаны, болгарский перец, томаты.
Залить смесь из овощей водой комнатной температуры, посолить, добавить приправы и довести до кипения.
Добавить рис и разравнять его лопаткой по всей поверхности овощей. Сверху выложить чеснок.
Поставить на маленький огонь и томить до полного приготовления примерно 20 минут.
В тарелку добавить зелень.
Приятного аппетита!
Поиск по блогу:
Всем пока!
Всем всего доброго и до новых встреч!
Ссылочка для желающих поддержать сайт ⬇️
https://yoomoney.ru/quickpay/fundraise/button?billNumber=161IOUFCVHI.241022&
Больше на lenashkandybina15.blog
Подпишитесь, чтобы получать последние записи по электронной почте.
lenashkandybina15.blog 