22.01.2025 — lenashkandybina15.blog

Всем привет!

Сегодня я напишу, как приготовить вкусный десерт «Три молока!»

3 яйца, щепотка соли, 120 г сахара, 120 г муки, ½ чайной ложки разрыхлителя.

Для пропитки:

120 г сливок (33 %), 100 г молока, 120 г сгущённого молока, 300 г сливок для взбивания, пакетик ванильного сахара.

Яйца смешать с солью и сахаром, взбить миксером примерно 12 минут. Смешать муку с разрыхлителем, частями просеивать в смесь и аккуратно его перемешать. Застелить форму для выпечки пергаментом, вылить на дно воздушное тесто. Выпекать бисквит в разогретой духовке при температуре 180 градусов, 30-35 минут.

Для пропитки смешать сливки с молоком и сгущенкой. Проткнуть бисквит по всей поверхности вилкой, полить его аккуратно пропиткой из трех видов молока.

После того, как бисквит пропитается, его можно вынуть из формы. Для крема не взбитые холодные сливки взбить миксером с ванильным сахаром 1,5-2 минуты.

Выложить на верхушку пирога крем, распределить равномерно по поверхности.

Украсить десерт по желанию.

Приятного аппетита!

Поиск по блогу: