Всем привет!
Сегодня я напишу, как вкусно запечь горбушу с овощами!
Понадобится:
1 горбуша, 3 помидора, 2 болгарского перца, 1 луковица.
Для маринада:
2 столовые ложки лимонного сока,
3 столовые ложки растительного масла, 3 зубчика чеснока, соль, перец по вкусу.
Приготовление:
В миске смешать лимонный сок, растительное масло, пропущенные через пресс зубчики чеснока, чёрный молотый перец и соль. Рыбу выпотрошить, удалить голову, очистить от чешуи и хорошо промыть. С обоих сторон на рыбе сделать поперечные надрезы до хребта. Помидоры нарезать дольками. Болгарский перец и лук нарезать кольцами. Рыбу выложить на двойной лист фольги. Внутри и снаружи обмазать горбушу маринадом. Вокруг рыбы разложить лук, помидоры и болгарский перец. Завернуть рыбу в фольгу, поднимая края кверху, чтобы сок не вытекал. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и запекать около 30 минут. Затем развернуть фольгу и запекать еще 10 минут при температуре 180 градусов. Готовую горбушу посыпать зеленью и украсить дольками лимона.
Приятного аппетита!
Поиск по блогу:
Всем пока!
Желаю всем моим Друзьям и Подписчикам радости и счастья!
Ссылочка для желающих поддержать сайт ⬇️
https://yoomoney.ru/quickpay/fundraise/button?billNumber=161IOUFCVHI.241022&
lenashkandybina15.blog 