Всем привет!
Приближается Новый 2 025 Год!
В декабре начинается сезон ананасов и сегодня я напишу, как выбрать спелый, вкусный и сладкий ананас!
Ананасы можно встречаются очень разных размеров, в сегодняшней публикации я напишу признаки вкусных ананасов!
Небольшие ананасы успевают набрать в себя больше витаминов, чем крупные ананасы. Если на поверхности небольшие зеленоватые участки, но при этом ананас приятно пахнет, значит, мякоть будет вкусной. Признаком зрелого ананаса является приятный сладкий запах, напоминающий землянику, у перезревшего ананаса — винный запах.
Нужно похлопать по ананасу, если плод издает глухой звук, значит, мякоть внутри спелая.
Хороший ананас имеет ровную овальную форму и весит в среднем около 2 кг. Кожура должна быть ярко-жёлтой или оранжевой с прожилками зелёного или коричневого цвета. На ней обязательно есть чешуйки с глазками, которые уже подсохли. Сверху плода располагается пышная шапка из зелени.
По цвету листья должны быть зеленые; если они немного заветренные — это хорошо.
Купить спелый, сладкий заморский плод можно только зимой. Сезон фруктов начинается в декабре, заканчивается в январе. Ананасы, которые продаются в виде консервации, можно приобрести в любое время года. Однако они считаются не самыми полезными, в отличие от свежих плодов.
По внешним характеристикам ананаса можно определиться с выбором спелого и качественного фрукта. Основным критериям выбора свежего ананаса относятся:
Наличие густой и зелёной ботвы, глухой звук при постукивании по кожуре ананаса, средняя твёрдость корки, зеленоватый оттенок ананасовой корки, ярко-жёлтая мякоть,
тонкий аромат.
Незрелый фрукт — со светлой кожурой, салатовыми полосками между чешуйками. Если у чешуек тёмный, бордовый оттенок (встречаются крапинки), значит, плод перезрел.
Перезрелый плод — со сморщившейся кожей с подтеками и маленькими трещинами, между чешуйками есть белесые крапинки.
Спелый ананас — ровный, овальный, весом не более 2 кг. Повреждений, надрезов, вмятин на поверхности плода быть не должно.
Всем пока!
Всем всего хорошего и до новых встреч!
Поиск по блогу:
Ссылочка для желающих поддержать сайт ⬇️
https://yoomoney.ru/quickpay/fundraise/button?billNumber=161IOUFCVHI.241022&
lenashkandybina15.blog 