Голубцы постные с грибами и рисом!

Всем привет!

Сегодня я напишу, как приготовить вкусные, постные голубцы с грибами и рисом!

Понадобится:

1 небольшой кочан капусты, 2 моркови, 2 больших луковицы,
3 столовые ложки растительного масла, 100 г риса, 1 упаковка шампиньонов, соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Рис промыть и отварить почти до готовности. Из капусты вырезать кочерыжку, отправить в микроволновку на 5 минут, завернуть её в пакет.

Шампиньоны не мыть, а только по необходимости обтиреть сухим полотенцем или салфеткой, так они сохранят свой аромат.

Лук и морковь порезать кубиками и обжарить на растительном масле, отделить половину на тарелку.

Шампиньоны порезать кубиками и добавить к луку и моркови. Обжарить, добавить отварной рис.

Сформировать из листьев капусты и фарша конвертики. Сложить их в кастрюлю, сверху выложить остатки моркови и лука, и залить всё водой.

Добавить соль, чёрный молотый перец, 2 столовые ложки томатной пасты. Тушить на медленном огне 40 минут.

Приятного аппетита!

Поиск по блогу:

Всем пока!

Желаю всем моим Друзьям и Подписчикам мира, добра и счастья! 🕊️

Ссылочка для желающих поддержать сайт ⬇️

https://yoomoney.ru/quickpay/fundraise/button?billNumber=161IOUFCVHI.241022&

21 ноября Собор Архангела Михаила и прочих Небесных Сил бесплотных!

*Святый архистратиже Божий Михаиле со всеми Небесными Силами моли Бога о нас!*

*Святый Архистратиже Божий Михаиле моли Бога о нас!*

https://videopress.com/v/LCp8gHwF?resizeToParent=true&cover=true&preloadContent=metadata&useAverageColor=true

https://videopress.com/v/l5W3CCGv?resizeToParent=true&cover=true&preloadContent=metadata&useAverageColor=true

Поиск по блогу:

Ссылочка для желающих поддержать сайт ⬇️

https://yoomoney.ru/quickpay/fundraise/button?billNumber=161IOUFCVHI.241022&

Абрикосовое варенье из тыквы и кураги!

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт необыкновенного варенья, которое можно варить зимой!

Понадобится:

1 кг тыквы, 300 г кураги, 300 г сахара, 1 лимон, 2 чайная ложка пектина,
1 столовая ложка рубленого засахаренного имбиря, немного мускатного ореха, 2 стакана воды.

Приготовление:

Курагу нарезать кубиками, залить горячей водой и оставить на 30 минут.
Тыкву нарезать кубиками 1х1 см. Слить воду от кураги, добавить сахар, нагреть, пока не образуется прозрачный сироп.
Всыпать кубики тыквы, курагу, лимон и варить, пока тыква не станет мягкой.
Пектин смешать с 1 чайной ложкой сахара, всыпать в варенье, добавить немного тёртого мускатного ореха и варить 1-2 минуты.
Расфасовать варенье по баночкам, дать остыть и убрать в холодильник на неделю.

Через неделю, когда тыква впитает вкус кураги, вкус варенья изменится, оно станет совершенно абрикосовым.

Создается очень приятный вкусовой и текстурный контраст, когда на ложку поочередно попадает ломтик кураги, тыквы, лимона или имбиря.

Если не любите имбирь — не добавляйте, это по желанию!

Приятного аппетита!

Поиск по блогу:

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!

Ссылочка для желающих поддержать сайт ⬇️

https://yoomoney.ru/quickpay/fundraise/button?billNumber=161IOUFCVHI.241022&

Торт «Пчёлка!»

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт, вкусного торта «Пчёлка!»

Понадобится:

Для теста:

2 яйца, 70 г сахара, 1 столовая ложка мёда, 1 чайная ложка разрыхлителя, 50 г сливочного масла, 1 столовая ложка какао, 1,5 стакана муки.

Для крема:

400 мл. молока, 1 яйцо, 4 столовых ложек сахара, 2 столовые ложки муки,
пакетик ванильного сахара, 50 г сливочного масла.

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром, добавить мёд и масло, хорошо перемешать.
Смешать муку, какао и разрыхлитель, перемешать и добавить в тесто.
Замесить тесто, скатать в колбаску и разрезать на 8 частей.
Испечь 8 тоненьких коржей(1 измельчить-для посыпки торта).

Крем:

Молоко, яйцо, сахар взбить. Довести смесь до кипения, остудить.
В крем добавить масло и ванильный сахар, хорошо взбить.
Каждый корж смазать кремом.
Сверху посыпать тортик крошкой, смешанной с измельчёнными грецкими орешками.

Приятного аппетита!

Поиск по блогу:

Всем пока!

Желаю всем моим Друзьям и Подписчикам мира, добра и уюта в доме!

Ссылочка для желающих поддержать сайт ⬇️

https://yoomoney.ru/quickpay/fundraise/button?billNumber=161IOUFCVHI.241022&

Сосиски в тесте за 10 минут!

Всем привет!

Сегодня я напишу, как быстро и вкусно приготовить сосиски в тесте!

Понадобится:

Твёрдый сыр,сосиски, лаваш, яйца, кунжут.

Количество продуктов зависит от того сколько вы хотите приготовить.

Приготовление:

⠀
Лаваш нарезать на прямоугольники. Взбить яйцо. Сыр натереть на крупной тёрке. Сосиски обжарить на сковороде без масла со всех сторон. Каждый прямоугольный кусочек лаваша посыпать сыром, отступая от краёв. Положить сосиску и скрутить в плотный рулет.
Обмакнуть в яйце и швом вниз выложить на противень. Посыпать кунжутом и запечь в духовке 10-12 минут при температуре 200 градусов.

Приятного аппетита!

Поиск по блогу:

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!

Ссылочка для желающих поддержать сайт ⬇️

https://yoomoney.ru/quickpay/fundraise/button?billNumber=161IOUFCVHI.241022&

Пицца из кабачка за 15 минут!

Всем привет!

Сегодня я напишу, как приготовить вкусную пиццу за 15 минут!

Понадобится:

1 кабачок, 2 яйца, соль, специи по вкусу, сыр, помидоры, филе индейки, зелень — начинка по вашему желанию.

Приготовление:

⠀
Натереть кабачок на крупной тёрке.
Добавить яйца, соль, специи.
Выложить на пергамент и выпекать 10 минут при температуре 180°градусов.
Выложить на пиццу вашу любимую начинку. Убрать пиццу в духовку до момента, пока сыр расплавится.

Приятного аппетита!

Поиск по блогу:

⠀

Всем пока!

Желаю моим Друзьям и Подписчикам хорошего дня и отличного настроения!

Ссылочка для желающих поддержать сайт ⬇️

https://yoomoney.ru/quickpay/fundraise/button?billNumber=161IOUFCVHI.241022&

Шоколадный сметанник!

Всем привет!

Сегодня я напишу, как приготовить вкусный, шоколадный сметанник со сгущёнкой!

Понадобится:

Для бисквита:

250 г сметаны, 2 яйца, щепотка соли,
130 г сахара, 200 г муки, 40 г какао, пакетик ванильного сахара, 15 г разрыхлителя.

Для крема:

500 г сметаны, 150 г сгущёнки,
30 мл сока лимона, 30 г какао.

Для шоколадной глазури:

2 столовые ложки какао, 1 столовая ложка сахара, 3 столовые ложки сметаны.

Приготовление:

Смешать для бисквита яйца со сметаной, добавить в смесь соль, сахар, ванильный сахар, муку, разрыхлитель и какао.

Замесить густое тесто и переложить его в форму для выпекания, застеленную пергаментом.

Выпекать бисквит при 180 градусах 25-30 минут. После выпекания удалить выпуклую верхушку и разрезать на 2 коржа.

Крем:

Смешать сгущенное молоко с лимонным соком, взбить миксером до побеления. Добавить в смесь сметану, взбивать ещё 3-4 минуты.

Добавить к крему какао и перемешать.

Смазать коржи кремом и собрать торт, посыпать бока измельченной крошкой от выпуклой части.

Глазурь:

Растопить шоколад, смешать со сметаной и сахаром. Выложить глазурь в кондитерский мешок и уксить верхушку сметанника, кому как нравится!

Приятного аппетита!

Поиск по блогу:

Всем пока!

Желаю всем моим Друзьям и Подписчикам яркого, солнечного и позитивного дня! ☀️

Ссылочка для желающих поддержать сайт ⬇️

https://yoomoney.ru/quickpay/fundraise/button?billNumber=161IOUFCVHI.241022&

Вкусная скумбрия!

Всем привет!

Сегодня я напишу как приготовить очень вкусную скумбрию!

Понадобится:

3 скумбрии, соль, паприка сладкая по вкусу, 2-3 зубчика чеснока, растительное масло.

Приготовление:

У рыбы удалить хребет и большие кости, разделить пополам. Смешать масло, паприку, соль, чеснок тёртый. Натереть маринадом рыбку и оставить на 2-3 часа под пищевой плёнкой. Затем запечь в духовке при температуре 220 градусов на 20 минут (не накрывая).

Приятного аппетита!

Поиск по блогу:

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!

Ссылочка для желающих поддержать сайт ⬇️

https://yoomoney.ru/quickpay/fundraise/button?billNumber=161IOUFCVHI.241022&

Домашние чебуреки!

Всем привет!

Сегодня я напишу, как дома приготовить вкусные чебуреки!

Понадобится:

Для теста:

0,5 л воды, 0,5 чайной ложки соли, 4-6 стаканов просеянной муки.

Для начинки:

250 г свинины, 250 г говядины, 1 луковица, соль, перец, специи по вкусу, растительное масло для жарки.

Приготовление:

В воде растворить соль, добавить муку и замесить крутое тесто. Накрыть его полотенцем и оставить на 15-20 мин.
Мясо пропустить через мясорубку, лук мелко нарезать и слегка обжарить. Фарш с луком соединить, добавить соль, перец, специи и хорошо перемешать.
Тесто раскатать в тонкий пласт и с помощью блюдца вырезать кружочки диаметром 150×20 см.
На одну половину лепёшки положить фарш и накрыть другой половинкой лепёшки. Края хорошо защепить. Обжарить чебуреки на раст. масле с двух сторон до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Поиск по блогу:

Всем пока!

Желаю всем моим Друзьям и Подписчикам радости и счастья!

Ссылочка для желающих поддержать сайт ⬇️

https://yoomoney.ru/quickpay/fundraise/button?billNumber=161IOUFCVHI.241022&