Всем привет!
Сегодня я напишу, как приготовить вкусные, постные голубцы с грибами и рисом!
Понадобится:
1 небольшой кочан капусты, 2 моркови, 2 больших луковицы,
3 столовые ложки растительного масла, 100 г риса, 1 упаковка шампиньонов, соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Рис промыть и отварить почти до готовности. Из капусты вырезать кочерыжку, отправить в микроволновку на 5 минут, завернуть её в пакет.
Шампиньоны не мыть, а только по необходимости обтиреть сухим полотенцем или салфеткой, так они сохранят свой аромат.
Лук и морковь порезать кубиками и обжарить на растительном масле, отделить половину на тарелку.
Шампиньоны порезать кубиками и добавить к луку и моркови. Обжарить, добавить отварной рис.
Сформировать из листьев капусты и фарша конвертики. Сложить их в кастрюлю, сверху выложить остатки моркови и лука, и залить всё водой.
Добавить соль, чёрный молотый перец, 2 столовые ложки томатной пасты. Тушить на медленном огне 40 минут.
Приятного аппетита!
Поиск по блогу:
Всем пока!
Желаю всем моим Друзьям и Подписчикам мира, добра и счастья! 🕊️
Ссылочка для желающих поддержать сайт ⬇️
https://yoomoney.ru/quickpay/fundraise/button?billNumber=161IOUFCVHI.241022&
Больше на lenashkandybina15.blog
Подпишитесь, чтобы получать последние записи по электронной почте.
lenashkandybina15.blog 