Всем привет!
Сегодня я напишу, как дома приготовить вкусные чебуреки!
Понадобится:
Для теста:
0,5 л воды, 0,5 чайной ложки соли, 4-6 стаканов просеянной муки.
Для начинки:
250 г свинины, 250 г говядины, 1 луковица, соль, перец, специи по вкусу, растительное масло для жарки.
Приготовление:
В воде растворить соль, добавить муку и замесить крутое тесто. Накрыть его полотенцем и оставить на 15-20 мин.
Мясо пропустить через мясорубку, лук мелко нарезать и слегка обжарить. Фарш с луком соединить, добавить соль, перец, специи и хорошо перемешать.
Тесто раскатать в тонкий пласт и с помощью блюдца вырезать кружочки диаметром 150×20 см.
На одну половину лепёшки положить фарш и накрыть другой половинкой лепёшки. Края хорошо защепить. Обжарить чебуреки на раст. масле с двух сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Поиск по блогу:
Всем пока!
Желаю всем моим Друзьям и Подписчикам радости и счастья!
Ссылочка для желающих поддержать сайт ⬇️
https://yoomoney.ru/quickpay/fundraise/button?billNumber=161IOUFCVHI.241022&
Больше на lenashkandybina15.blog
Подпишитесь, чтобы получать последние записи по электронной почте.
lenashkandybina15.blog 