Всем привет! 👋
Сегодня я напишу, как вкусно приготовить фаршированные помидоры!
Понадобится:
10-12 спелых помидоров, 300 г мясного фарша, 2 луковицы, 3 зубка чеснока, 350 г грибов, 150-200 г тёртого сыра, 1 столовая ложка сметаны, растительное масло для жарки, соль, перец по вкусу, зелень петрушки.
Приготовление:
У помидоров срезать верхушки и ложкой вынуть мякоть.
Для большей устойчивости донышко помидоров можно чуть срезать. Мякоть помидоров измельчить блендером до однородности.
Фарш посолить и поперчить, добавить натёртые на терке луковицу и чеснок, любимые специи и всё хорошо перемешать.
Вторую луковицу мелко порезать и обжарить на растительном масле вместе с грибами. Положить в грибы фарш и обжарить почти до готовности.
Добавить мелко нарезанную зелень по вкусу и всю томатную массу, потомить всё вместе 2 минуты.
Снять с огня и добавить сметану и тёртый сыр (часть сыра оставить на посыпку). Хорошо перемешать.
Этой начинкой наполнить помидоры,
затем чуть присыпать их сыром и накрыть срезанными верхушками.
Противень с фаршированными помидорами поставить в разогретую до 180 С духовку примерно на 30-40 минут.
Готовые фаршированные помидоры украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Поиск по блогу:
Всем пока!
Всем всего хорошего и до новых встреч!
Ссылочка для желающих поддержать сайт ⬇️
https://yoomoney.ru/quickpay/fundraise/button?billNumber=13KF0BQSEL4.240627&
lenashkandybina15.blog 