20.09.2024 — lenashkandybina15.blog

Всем привет!

Сегодня я напишу, как закрыть виноград на зиму!

Понадобится:

2,5 кг винограда, 1 столовая ложка сахара на 1 литр, вода.

Приготовление:

Заготавливать можно любой сорт винограда: белый, синий, с косточками и без. Виноград хорошо промыть под проточной водой, отделить ягоды от веточек, поврежденные ягоды убрать.

Банки наполнить до верху ягодами. Из двух с половиной килограммов винограда получается 4 литровые банки заготовок.

В каждую баночку добавить одну столовую ложку сахара. Количество сахара подбирайте по своему вкусу. Если у вас очень сладкие ягоды, сахар можно не добавлять совсем.

Налить воду комнатной температуры — кипятить её не обязательно.

На дно кастрюли положить ткань, сверху поставить банки так, чтобы они не прикасались друг к другу. Налить воду комнатной температуры и поставить кастрюлю на огонь. Все банки прикрыть крышками. С момента закипания варить 15 минут. Затем достать баночки и закатать. Перевернуть их вверх дном и накрыть тёплым одеялом, дать полностью остыть.

Хранить баночки с виноградом в прохладном тёмном месте.

Всем приятных заготовок!

Поиск по блогу: