Всем привет!
Сегодня я напишу рецепт вкусного пирога «Три молока!»
Понадобится:
3 яйца, щепотка соли, 120 г сахара, 120 г муки, ½ чайной ложки разрыхлителя.
Для пропитки:
120 г сливок 33%, 100 г молока, 120 г сгущённого молока, 300 г сливок для взбивания, пакетик ванильного сахара.
Приготовление:
Яйца смешать с солью и сахаром, взбить миксером примерно 12 минут. Смешать муку с разрыхлителем, частями просеивая в смесь и всё аккуратно перемешать. Застелить форму для выпечки пергаментом, вылить на дно воздушное тесто. Выпекать бисквит в духовке, при температуре 180 градусов, 30-35 минут.
Пропитка:
Смешать сливки с молоком и сгущёнкой. Проткнуть бисквит по всей поверхности вилкой, поливая его аккуратно пропиткой из трех видов молока.
После того, как бисквит пропитается, его можно вынуть из формы. Для крема не взбитые холодные сливки взбить миксером с ванильным сахаром 1,5-2 минуты.
Выложить на верхушку пирога крем, распределить его по поверхности.
Можно делать это в форме, чтобы было аккуратнее.
Украсить пирог ягодами или фруктами.
Приятного аппетита!
Поиск по блогу:
Всем пока!
Желаю всем моим Друзьям и Подписчикам хорошего, позитивного дня и отличного настроения! ☀
Ссылочка для желающих поддержать сайт ⬇️
https://yoomoney.ru/quickpay/fundraise/button?billNumber=13KF0BQSEL4.240627&
lenashkandybina15.blog 