Вкусный яблочный пирог с корицей!

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт, вкусного яблочного пирога с курицей!

Понадобится:

250 г муки, 150 г сливочного масла (холодного), 2 столовые ложки сахара,
1 яйцо, 2-3 ст. ложки ледяной воды,
щепотка соли.

Для начинки:

5-6 крупных яблок, 100 г сахара, 2 чайные ложки корицы, 1 столовая ложка лимонного сока, 2 столовые ложки муки, пакетик ванильного сахара.

Для посыпки:

1 столовая ложка сахара, 1/2 чайная ложки корицы.

Приготовление:

В миске смешать муку, сахар и щепотку соли. Добавить нарезанное кубиками холодное сливочное масло и растереть его с мукой до состояния крошки. Добавить яйцо и ледяную воду и замесить тесто. Сформировать шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.

Начинка:

Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать тонкими ломтиками. В большой миске смешать яблоки с сахаром, корицей, лимонным соком, мукой и ванильным сахаром. Хорошо перемешать, чтобы яблоки равномерно покрылись смесью.

Разогреть духовку до 180 градусов.  Тесто  разделить на две части (одна должна быть чуть больше другой). Большую часть теста раскатать в круглый пласт и выложите в форму для пирога, прижимая к дну и стенкам. Обрезать излишки теста по краям.

Выложить яблочную начинку в подготовленную основу. Раскатайте оставшуюся часть теста и накрыть начинку, защипнув края. Сделать несколько надрезов на верхней корочке для выхода пара.

Смешать сахар и корицу для посыпки и равномерно распределить по поверхности пирога.

Выпекать пирог в разогретой духовке около 45-50 минут, пока корочка не станет золотистой, а начинка не начнет пузыриться. Дайте пирогу немного остыть перед подачей.

🔔Совет:Очень вкусно подавать яблочный пирог тёплым с шариком ванильного мороженого или взбитыми сливками.

Приятного аппетита!

Поиск по блогу:

Поиск

Поиск

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!

Ссылочка для желающих поддержать сайт ⬇️

https://yoomoney.ru/quickpay/fundraise/button?billNumber=13KF0BQSEL4.240627&