Всем привет!
Сегодня я напишу, как вкусно приготовить минтай!
Понадобится:
400 г минтая, 150 г сметаны, 5 г чеснока,
соль, перец чёрный молотый по вкусу,
приправа для рыбы по вкусу, пучок укропа, 1 столовую ложку оливкового масла, сок лимона по вкусу.
Приготовление:
Обрезать минтай на филе, нарезать на порционные кусочки, посолить, поперчить, посыпать приправой для рыбы.
Разогреть сковороду, добавить оливковое масло. Обжарить филе минтая до полуготовности с двух сторон на среднем огне.
В отдельной посуде смешать сметану, мелко нарезанный укроп, давленый чеснок, немного соли. Залить этой смесью рыбу на сковороде, убрать с огня, аккуратно перемешать рыбу с соусом лопаткой, накрыть крышкой и тушить около 15 минут.
После приготовления полить сверху лимонным соком, посолить по вкусу.
Приятного аппетита!
Поиск по блогу:
Всем пока!
Всем всего хорошего и до новых встреч!
Больше на lenashkandybina15.blog
Подпишитесь, чтобы получать последние записи по электронной почте.
lenashkandybina15.blog 