Всем привет!
Сегодня я напишу, как очень просто приготовить малосольные огурчики!
Понадобится:
1 кг огурцов, 15 г укропа, 1,5 литра холодной воды, 3 столовые ложки соли, 10 горошин чёрного перца, 3–4 зубчика чеснока, 5–10 листьев дуба или хрена.
Приготовление:
Промыть листья и выложить в кастрюлю.
Очистить чеснок от шелухи, промыть и нарезать зубчики пластинами и отправить в кастрюлю.
Огурцы промыть, срезать кончики и выложить в кастрюлю.
Всыпать в кастрюлю соль и залить водой.
Сверху выложить промытый укроп и добавить горошины чёрного перца, но не душистого.
Накрыть содержимое ёмкости блюдцем или тарелкой, поместить на него гнёт, а саму ёмкость поместить в холодильник или поставить в холод.
Спустя 2 суток убрать гнёт. Вкусные хрустящие малосольные огурчики с холодной водой готовы!
Приятного аппетита!
Поиск по блогу:
Всем пока!
Всем всего хорошего и до новых встреч!
Больше на lenashkandybina15.blog
Подпишитесь, чтобы получать последние записи по электронной почте.
lenashkandybina15.blog 