Всем привет!

Сегодня я напишу, как приготовить вкусный компот!

Понадобится:

630 г яблок, 250 г свежей клюквы, 5 г корня имбиря, сахар по вкусу, 2 л воды.

Приготовление:

Яблоки для приготовления компота лучше всего выбирать кисло-сладких сортов.

В кастрюлю поместить половину ягод клюквы. Добавить 2 столовые ложки сахара.
Размять половину ягод с сахаром, чтобы они пустили сок и придали компоту более насыщенный цвет.


Нарезать яблоки дольками толщиной 0,5 см и добавить в кастрюлю к ягодам клюквы.

Корень имбиря очистить, нарезать тонкими пластинами и добавить в кастрюлю.
Влить в кастрюлю холодную  воду.

На среднем огне довести  до кипения. Затем уменьшить огонь до небольшого, накрыть кастрюлю крышкой и варить компот ещё 3-4 минуты.
Выключить огонь, добавить сахар по вкусу. Дать компоту настояться под крышкой ещё 20-30 минут. Чем дольше настаивается компот, тем более насыщенным получается вкус.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Желаю всем моим Друзьям  отличного начала недели и отличного настроения! ☀️☀☀