Всем привет!

Совсем уже скоро Светлое Христово Воскресение! Я напишу рецепт вкусного кулича на сгущёнке!

Понадобится:

1 банка вареной сгущёнки, 300 г сливочного масла, 6 яиц, 500 г муки, 15 г разрыхлителя, пакетик ванильного сахара, 200 г изюма, 200 г цукатов.

Для мха:

1 яйцо, 15 г сахара, 20 г муки, 5 г разрыхлителя, зелёный краситель.

Для глазури:

160 г сгущённого молока, 100 г сухого молока, сок 1/4 части лимона, красители.

Для приготовления понадобятся бумажные формы для куличей и бумажные одразовые стаканчики.

Приготовление:

Изюм залить кипятком  на 10 минут. Растопить сливочное масло. В миску разбить 6 яиц. Добавить ванильный сахар. Взбить до пышной пены и увеличения в объёме. Добавить сгущёнку и взбить до однородности. Добавить растопленное масло и перемешать. Муку смешать с разрыхлителем, добавить щепотку соли. Всё  смешать. Замесить тесто. Затем добавить цукаты и изюм. Всё хорошо перемешать. Разложить тесто по формочкам. Поставить тесто в заранее разогретую до 130 градусов духовку с верхним теном, без конвенции на 40 минут, для того чтобы тесто поднялось. Затем поднять температуру до 150 градусов и выпекать ещё 20 минут.

Глазурь:

Смешать сухое молоко со сгущёнкой и выжать туда сок из лимона. Глазурь нанести на куличи.

Украшение:

В миску разбить  яйцо, добавить сахар, муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать до однородности. Добавить 2-3 капли зелёного красителя

Перелить полученную массу на 3 стаканчика поровну и отправить в микроволновку на 1 минуту на максимальный режим. Это будет «мох.»

Маршмеллоу переложить в миску и растопить в микроволновке, около 30 секунд. Выжать туда сок с 1/4 части лимона и перемешать. Разложить маршмеллоу на 5 мисок, в каждую миску добавить разный краситель, перемешать до однородности. Каждый цвет заменить до консистенции мягкого «пластилина.»

Из полученного разноцветного «пластилина» скатать яйца, сделать зелёную ботву. Из стаканчиков вытащить полученное пористое тесто «мох» и украсить глазурь.

Желаю приятного ожидания великого праздника Светлое Христово Воскресение!

Поиск по блогу:

Поиск

Поиск

Всем пока!

Всем всего доброго и до новых встреч!

Всем привет!

Сегодня я напишу, как дома приготовить фруктовые батончики!

Понадобится:

1 стакан злаковых хлопьев, 2 яблока,
2 банана, 50 г изюма, 50 г сушёной клюквы.

Приготовление:

Яблоки натереть на тёрке, банан размять в пюре.  Изюм и клюкву залить кипятком на 5 минут.
Все ингредиенты смешать.
Застелить противень пергаментом и выложить на него смесь.
Запечь при температуре 180 градусов в течении получаса.

Разрезать на батончики, пока пласт горячий.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Желаю всем моим Друзьям хорошего дня и отличного настроения!

Всем привет!

Сегодня Лазарева суббота в Великом посту разрешается на трапеза рыбная икра!

Понадобится:

500 г рыбной икры, 1,5 средних луковицы, 2 зубчика чеснока, 5 столовых ложек вареного риса, 2 столовые ложки овсяных хлопьев, 1/4 чайной ложки соды, зелень по вкусу, соль, чёрный перец по вкусу, панированные сухари.

Приготовление:

Лук мелко порезать, чеснок подавить на чеснокодавилке. Икру отделить от плёнок. Добавить рис, овсянку, лук, чеснок. Посолить, поперчить. Делать котлетки и обваливать их в панировочных сухарях и жарить на растительном масле с обеих сторон.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!

Всем привет!

Сегодня я напишу, рецепт варенья с необычным способом приготовления!

Понадобится:

2 кг клубники, 1 кг сахара, 0,5 стакана воды. 

Приготовление:

Для клубничного варенья нужна клубнику небольшая, но спелая. Удалить плодоножки, помыть ягоды под проточной водой и сцедить на сито. 
Затем выложить клубнику в миску. 
В другой миске варить сироп: в 1 кг сахара добавляем 0,5 стакана воды и поставить на средний огонь вариться. Варить сироп 5-7 минут, чтобы он стал густой, но не белый. Проверить его просто, взять ложкой немного сиропа и слегка на него подуть, если сироп стал вязкий и почти застыл, то он готов. 
Залить горячим сиропом клубнику, накрыть  крышкой и дать остыть. Клубника в это время отдает свой сок и сироп становится жидким. Потом остывшую клубнику процедить на сито и сцеженный сок поставить кипятиться на 5-7 минут. 
Клубнику снова положить в миску и залить прокипяченным горячим сиропом. Ещё дать клубнике полностью остыть. И ещё раз повторить эту процедуру. Если вы хотите, чтобы сироп был густым, то тогда добавьте больше сахара и хорошо прокипятите. 
После третьей такой процедуры,  разложить клубничные ягоды в стерильные банки и залить кипящим сиропом, закатать крышками и поставить в одеяло. 
Смысл состоит в том, чтобы ягоды не варить вообще, кипятится только сироп 3 раза, можно 4. Приготовленное таким образом клубничное варенье имеет красивый насыщенный цвет и очень ароматный запах, который в зимнее время очень хорошо чувствуется.

Приятных всем заготовок!

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!

Всем привет!

Сегодня я напишу, как приготовить вкусное овсяное печенье!

Понадобится:

2 стакана овсяных хлопьев, 1,5 стакана муки, 2 столовые ложки мёда, 6 столовых ложек растительного масла,
0,5 стакана сахара, 0,5 стакана крахмала, 2 чайные ложки разрыхлителя, 50 г изюма.

Приготовление:

Изюм залить горячей водой и дать постоять. Овсяные хлопья измельчить в кофемолке. Мёд растопить. Воду закипятить и залить измельчённые овсяные хлопья и оставить до остывания. Добавить муку, сахар, крахмал, разрыхлитель, растительное масло, распаренный изюм. После добавления каждого инцидента хорошо перемешивать.

Противень застелить пергаментной бумагой. Ложкой налаживать печенье и  выпекать в разогретой до 200-220 градусов духовке до зарумянивания, примерно 15 минут.

Приятного аппетита!

Поиск по блогу:

Поиск

Поиск

Всем пока!

Желаю моим Друзьям хорошего дня и отличного настроения!

Всем привет!

Сегодня я напишу, как приготовить смузи из банана и яблок!

Понадобится:

2 яблока, 1-2 банана, 1-2 апельсина, мёд  или коричневый сахар по вкусу,  0,5-1 чайной ложки корицы.

Приготовление:

Яблоки очистить, порезать на кусочки среднего размера. Бананы порезать на кусочки такого же размера.

Выжать  сок из апельсинов (понадобится 150-200 мл сока).

Поместить бананы и яблоки в чашу блендера.

Добавить апельсиновый сок.

Взбить всё несколько минут, до однородности.

Добавить молотую корицу, мёд или коричневый сахар по вкусу. Взбить ещё примерно 1 минуту.

Приятного аппетита!

Поиск по блогу:

Поиск

Поиск

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!

https://videopress.com/v/uv5sRXgX?resizeToParent=true&cover=true&preloadContent=metadata&useAverageColor=true

Всем привет!

Сегодня я напишу, как приготовить Драники из кабачков!

Понадобится:

3 кабачка, 2 луковицы, 2 столовые ложки муки,  2 зубчика чеснока, соль по вкусу.

Приготовление:

Кабачок очистить  и натереть  на мелкой тёрке. Отжать  сок.

Натереть на мелкой тёрке лук ( лука можно положить больше, кому как нравится).

Чеснок  подавить  в чеснокодавилке и добавить в кабачковую массу. Посолить, добавить специи по вкусу.

Жарить на растительном масле с обеих сторон.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Желаю моим Друзьям прекрасного, весёлого и замечательного дня!

Всем привет!

Сегодня я напишу, как приготовить постное, необычное блюдо!

Понадобится:

100 г спагетти, 1 молодой кабачок, 1 спелое авокадо, пучок свежего базилика, зубчик чеснока, соль по вкусу.

Приготовление:

Сварить спагетти по инструкции на пачке. Измельчить в блендере авокадо, чеснок и базилик до однородной массы. Кабачок натереть на тёрке для корейской морковки и обжарить на растительном масле. Кабачок нужно, чтобы стал мягким и слегка подрумянился. Смешать спагетти с кабачком и пастой из авокадо. Посолить по вкусу.

Приятного аппетита!

Поиск по блогу:

Поиск

Поиск

https://videopress.com/v/FLbApNEs?resizeToParent=true&cover=true&preloadContent=metadata&useAverageColor=true

Всем пока!

Всем всем моим Друзьям всего доброго и до новых встреч!