Всем привет!

Сегодня я напишу, как сделать вкусную запеканку с сыром и сметаной!

Понадобится:

1-1,3 кг минтая, 3-4 яйца, 250-300 сметаны, 50-80 сыра, 20-50 г укропа и зелёного лука, соль, перец по вкусу,
веточка черри для украшения.

Приготовление:

На дно формы разложить порезанный зелёный лук (можно заменить репчатым), сверху положить кусочки сырого филе минтая. Взбить венчиком яйца со сметаной, мелко порезанным укропом, солью и перцем. Залить этой смесью рыбу, посыпать тёртым сыром. Сверху разложить ломтики помидоров черри. Запекать  50-60 минут при 180 градусов, до зарумянивания сыра.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Желаю моим Друзьям хорошего дня и отличного настроения!