Всем привет!
Сегодня я напишу, как просто и быстро приготовить сахарный пирог!
Понадобится:
2 яйца, 110 г сахара, 160 мл г сливочного масла, 50 мл молока, 280 г муки, 8 г дрожжей.
Приготовление:
В миске смешать яйца с 20 г сахара. Растопить 90 г сливочного масла и добавить в яичную смесь вместе с тёплым молоком. Всё хорошо перемешать.
Просеять в смесь муку и дрожжи, замесить густое и липкое тесто. Накрыть пищевой пленкой и оставить на 30-35 минут в тепле.
Остатки масла смешать с сахаром и отправить в холодильник застывать. Тесто ещё раз вымесить и переложить в форму для выпечки.
Застелить заранее форму пергаментом. Накрыть форму с тестом полотенцем и оставляем на 20-25 минут в тепле.
Сделать в пироге небольшие отверстия по всей поверхности и положить туда застывшее сливочное масло с сахаром.
Выпекать пирог при 180 градусах 30 минут.
Приятного аппетита!
Поиск по блогу:
Всем пока!
Желаю моим Друзьям радостного, весеннего настроения!
lenashkandybina15.blog 