Всем привет!

Сегодня я напишу, как приготовить творожный зефир!

Понадобится:

400 г творога, 120 мл молока, 15 г желатина, 50 г сахарной пудры.

Приготовление:

Залить желатин тёплым молоком и оставить на 10 — 15 минут.
Взбить в блендере творог и сахарную пудру до однородности. Хорошо перемешать.
К творожной массе добавить набухший желатин и снова взбить.
Массу переложить в форму, разровнять и поставить ее в холодильник на 2 часа.
По истечению времени готовый зефир нарезать на прямоугольниками.

Приятного аппетита!

Поиск по блогу:

Поиск

Поиск

Всем пока!

Желаю моим Друзьям хорошего дня и отличного настроения!

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт необычного тортика на сковородке!

Понадобится:

2 яйца, 200 г сахара, 180 мл молока, 50 г растительного масла, 100 мл кипятка,
260 г муки, 25 г какао, 1,5 чайная ложка разрыхлителя, 1 чайная ложка соды.

Крем:

300 мл сливок, 180 г творожного сыра,
120 г сахарной пудры.

Для глазури:

50 г молочного шоколада, 40 мл сливок.

Приготовление:

Слегка взбить яйца, добавить сахар, молоко, растительное масло. Всё тщательно перемешать. Добавить кипяток. Перемешать
Добавить заранее подготовленные просеянные сухие ингредиенты. Всё тщательно размешать.
Выпекать на сковороде. Коржи пекутся очень быстро, нужно их не пересушить.
Пока коржи остывают приготовить крем.

Сливки и творожный сыр должны быть холодными. Смешать всё и взбить на высокой скорости миксера.
Промазать коржи кремом. Коржи подравнять и сделать из обрезков крошку. Обсыпать ней торт, сверху полить шоколадной глазурью.

Глазурь:

Шоколад соединить со сливками и растопить в микроволновке.

Приятного аппетита!

Поиск по блогу:

Поиск

Поиск

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт вкусного кекса!

Понадобится:

1 стакан кефира, 2 яйца, 1 стакан сахара, 100 г растительного масла, 2 яблока, 1 чайная ложка корицы, пакетик ванильного сахара, 1 чайная ложка соды, щепотка соли, 1 стакан муки.

Приготовление:

Взбить яйца с сахаром до белой пены миксером.
Добавить кефир, соду, соль и ванильный сахар. Влить растительное масло, ещё раз хорошо взбить. Чем больше перемешивать и взбивать ингредиенты, тем пышнее будет тесто.
Добавить муку, замешать жидкое тесто. По консистенции оно должно напоминать жидкую сметану.

Подготавить яблоки. От кожицы не очищать, нарезать мелкими кубиками и пересыпать корицей. Яблоки лучше брать кислых сортов, тогда они будут ярче чувствоваться в кексе. Добавить яблоки в тесто, перемешать. Перелить тесто в форму и выпекать в разогретой духовке 30 минут при температуре 200 градусов.

Украсить по желанию.

Приятного аппетита!

Поис по блогу:

Поиск

Поиск

Всем пока!

Всем всего доброго и до новых встреч!

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт капусты с грибами в мультиварке!

Понадобится:

0,5 среднего кочана капусты, 200 г грибов, 1 луковица, 1 морковь, соль, перец по вкусу, лавровый лист, 2 столовые ложки томатной пасты,
растительное масло для жарки.

Приготовление:

Нарезать лук и морковку, пластинами грибы, нашинковать капусту (очень тонко).

Включить на мультиварке режим «выпечка», разогреть растительное масло и обжарить лук. Добавить грибы и жарить 7-10 минут вместе с луком.

Затем включить режим «тушение», и положить капусту, морковку. Добавить соль, специи, лавровый лист и закрыть крышку. Установить время на 45 минут. За 10 минут до окончания готовки, добавить томатную пасту.

Многие мультиварки оснащены процессом подогрева, то есть, как только отключается основной процесс готовки, включается подогрев, и блюдо будет постоянно подогреваться. Поэтому если капуста с грибами в мультиварке не совсем готова, в режиме подогрева она дойдет.

Приятного аппетита!

Поиск по блогу:

Поиск

Поиск

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!

Всем привет!

Ура!!! Скоро весна!!! Сегодня 1 февраля, последний месяц зимы!!!

Я напишу интересный рецепт курицы в мультиварке!

Понадобится:

Куриные голени или любые другие части курицы, 4-5 столовых ложек сметаны, молотый перец, соль по вкусу,
3 зубчика чеснока, подсолнечное масло для жарки.

Приготовление:

Мясо натереть смесью перца с солью.

Включить на 40 минут мультиварку в режиме «выпечка». Вылить в чашу немного подсолнечного масла и положить в него мясо. Обжарить по 15 минут с каждой стороны.

Чеснок мелко порезать, смешать со сметаной и добавить к мясу. Всё хорошо перемешать. Мясо должно покрыться сметанным соусом со всех сторон.

Готовить оставшиеся 10 мин.

Приятного аппетита!

Поиск по блогу:

Поиск

Поиск

Всем пока!

Всем желаю радостного и приятного ожидания весны!