Курица с рисом!

Всем привет!

Сегодня я напишу, как приготовить курицу с рисом!

Понадобится:

1 кг окорочков, 2 маленьких луковицы, 1 морковь, 300 г риса, вода,
1 столовая ложка сметаны, соль, перец, специи для курицы по вкусу, фольга для приготовления.

Приготовление:

⠀ 
Сначала  замариновать курицу в сметане соли и специях.
Нарезать лук и натереть морковь на тёрке.

В форму для запекания добавить лук морковь и рис, перемешать, добавить соль и перец.
Выложить окорочка сверху, налить воды, так чтобы она покрывала рис на 0,7- 1 см, накрыть фольгой и сделать дырочки для выхода пара.
Запечь в заранее разогретой духовке 180 градусов на 50 минут. Затем убирать фольгу и отправить ещё раз в духовку до готовности риса и курицы примерно на 20 минут.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!