Творожные коржики!

Всем привет!

Сегодня я напишу, как приготовить творожные коржики!

Понадобится:

220 г творога, 80 г сливочного масла,
2 яйца, 100-150 г сахара, 1 чайная ложка разрыхлителя, по щепотке соли, соды, пакетик ванильного сахара, 280-300 г муки.

Приготовление:

1.5 яйца (пол яйца оставить для смазывания) перемешать с сахаром. Добавить творог, сливочное масло комнатной температуры и пробить всё погружным блендером. Всыпать немного муки, соль, соду, ванильный сахар и разрыхлитель, перемешать. Постепенно всыпать муку замесить мягкое тесто.  Тесто накрыть и дать постоять 10 минут.
Раскатать в прямоугольный пласт толщиной 1 см. Нарезать на прямоугольники. Переложить на противень. Смазать яйцом и сделать узоры зубочисткой.
Выпекать в хорошо разогретой до 180 градусов духовке, 15-20 минут. Время выпечки зависит от особенностей духовки.

Приятного аппетита!

Поиск по блогу:

Поиск

Поиск

Всем пока!

Желаю моим Друзьям отличных выходных и прекрасного отдыха!