Всем привет!
Сегодня я напишу рецепт необычного тортика на сковородке!
Понадобится:
2 яйца, 200 г сахара, 180 мл молока, 50 г растительного масла, 100 мл кипятка,
260 г муки, 25 г какао, 1,5 чайная ложка разрыхлителя, 1 чайная ложка соды.
Крем:
300 мл сливок, 180 г творожного сыра,
120 г сахарной пудры.
Для глазури:
50 г молочного шоколада, 40 мл сливок.
Приготовление:
Слегка взбить яйца, добавить сахар, молоко, растительное масло. Всё тщательно перемешать. Добавить кипяток. Перемешать
Добавить заранее подготовленные просеянные сухие ингредиенты. Всё тщательно размешать.
Выпекать на сковороде. Коржи пекутся очень быстро, нужно их не пересушить.
Пока коржи остывают приготовить крем.
Сливки и творожный сыр должны быть холодными. Смешать всё и взбить на высокой скорости миксера.
Промазать коржи кремом. Коржи подравнять и сделать из обрезков крошку. Обсыпать ней торт, сверху полить шоколадной глазурью.
Глазурь:
Шоколад соединить со сливками и растопить в микроволновке.
Приятного аппетита!
Поиск по блогу:
Всем пока!
Всем всего хорошего и до новых встреч!
Больше на lenashkandybina15.blog
Подпишитесь, чтобы получать последние записи по электронной почте.
lenashkandybina15.blog 