Постная «Лазанья» из лаваша с грибами и овощами!

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт постной лазаньи!

Понадобится:

Лаваш, грибы, лук, овощи: лук, морковь, перец болгарский, помидоры, кабачок или баклажан.

Приготовление:

Начинка:

Средний слой — шампиньоны пожаренные с луком,
верхний и нижний слои — тушеные овощи: лук, морковь, перец болгарский, помидоры, можно добавить кабачок или баклажан. Овощи нарезать покрупнее, посолить, потушить в растительном масле почти до готовности, добавить приправы по вкусу.

Дно формы смазать растительным маслом. На дно положить лаваш, на него слой овощей, снова лаваш, затем жареные с луком грибы, снова лаваш и на него выложить овощи, верхний слой из лаваша. Верхний слой смазать оливковым маслом со специями и поставить в духовку при температуре 180-200 градусов на 30 минут. Остужать лучше в духовке — лазанья будет более пропитанной и сочной!

Приятного аппетита!

Поиск по блогу:

Поиск

Поиск

Всем пока!

Всем всего доброго и до новых встреч!