Всем привет!
Сегодня я напишу, как приготовить котлеты из красной чечевицы!
Понадобится:
250 г красной чечевицы, 1 луковица,
6 столовых ложек оливкового масла,
1 столовую ложку семян льна, 3 столовые ложки воды, 2 столовые ложки пшеничной муки, соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Чечевицу замочить на ночь в холодной воде.
Семена льна измельчить в кофемолке, смешать с водой и поставить в холодильник на ночь.
Чечевицу откинуть на дуршлаг, промыть.
Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле ( 2 столовые ложки) до прозрачности.
Чечевицу и лук измельчить блендером (или пропустить через мясорубку).
Добавить льняную смесь, муку, приправить по вкусу и перемешать.
Ложкой вылаживать смесь на сковороду с хорошо разогретым маслом. Обжаривать по 5 минут с каждой стороны.
Готовые котлеты выложить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
Приятного аппетита!
Поиск по блогу:
Всем пока!
Всем всего хорошего и до новых встреч!
Больше на lenashkandybina15.blog
Подпишитесь, чтобы получать последние записи по электронной почте.
lenashkandybina15.blog 