Всем привет!
Сегодня я напишу рецепт постного, медового кекса!
Понадобится:
250 мл тёплой воды, 100 г сахара, 3-4 столовые ложки мёда, 100 мл растительного масла, 300-320 г муки,
10 г разрыхлителя, щепотка соли, ванильный сахар, 100 г смеси изюма, вяленой вишни, клюквы.
Можно добавить орехи, рубленный горький (постный) шоколад или ягоды.
Приготовление:
В тёплую воду добавить сахар, соль, мёд, перемешать до растворения. Добавить ванильный сахар и растительное масло, перемешать.
Добавить муку с разрыхлителем и перемешать до однородности.
Добавить сухофрукты, перемешать.
Форму для кекса застелить пергаментом, выложить тесто, разровнять.
Выпекать в разогретой до 180-190 градусов духовке 45 минут до готовности.
Достать из формы и посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Поиск по блогу:
Всем пока!
Желаю всем моим друзьям прекрасного понедельника и отличного настроения!
lenashkandybina15.blog 