Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт вкусной, солёной рыбки!

Понадобится:

1 кг красной рыбы (семга, форель, кета, голец, горбуша), 2 столовые ложки cоли, 1 столовая ложка сахара, перец душистый горошек (по вкусу).

Приготовление:

Рыбу разделать на филе и удалить кости. Порезать порционными кусочками. В миске смешать соль и сахар. Рыбку выложить слоями пересыпая солью и сахаром, на каждый слой выложить душистый перчик.
Убрать рыбу в холодильник на сутки.

Вкусная и полезная закуска готова!

Приятного аппетита!

Всем пока!

Приятных всем выходных!