Всем привет!

Сегодня я напишу, как приготовить торт «Мечта!»

Понадобится:

100 г сливочного масла, банка сгущенного молока, 2 яйца, 1 стакан муки, 1/2 чайная ложка соды, 1-2 чайной ложки какао.

Крем:
⠀

300 г сметаны, 150 г сахара.

Приготовление:

Растопить масло, смешать со сгущенным молоком, 2 яйцами и стаканом муки.
Добавить соду, гашенную лимонным соком. Тесто разделить на 3 части, в одну добавить какао, выпекать каждую отдельно.
⠀
Сметану взбить с сахаром миксером 5 минут и смазывать коржи
горячими. Крем добавлять понемногу, чтобы он впитывался, а не стекал.
⠀
Сверху украсить шоколадом и ягодами. Поставить в холодильник, чтобы он
пропитался и настоялся.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Желаю всем моим друзьям мира, радости и счастья!

Всем привет!

Сегодня напишу постный рецепт гречка с грибами!

Понадобится:

200-300 г гречки, 200 г белых грибов, 1 луковица, 1 морковь, масло растительное, дезодорированное, необходимое количество для жарки, соль, чёрный перец по вкусу, зелень.

Приготовление:

Гречку промыть. Лук нарезать крупными кубиками , морковь брусочками.
Грибы разморозить и нарезать крупными кусочками.
На хорошо разогретой сковороде с растительным маслом обжарить лук, морковь до золотистого цвета.
Добавить грибы. Обжарить еще 3-5 минут. Посолить, поперчить.
Переложить овощи в горшочки. Затем добавить гречку, перемешать. Залить водой, чтобы она покрывала продукты на 1,5 см. Закрыть горшочки крышками.
Поставить в разогретую до 200С духовку на 25-30 минут.
Готовую гречку с овощами украсить мелко нарезанной зеленью.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!

Сегодня 27 сентября православный праздник Воздвижение Честнаго и Живорящего Креста Господня. Сегодня я напишу историю этого праздника.

После того, как свершились величайшие события в истории человечества- Распятие, Погребение, Воскресение и Вознесение Христовы, святой Крест, послуживший орудием казни Спасителя, был утерян. После разрушения Иерусалима римскими войсками в 70 году, святые места, связанные с земной жизнью Господа, оказались в забвении, на некоторых из них были построены языческие храмы.

Обретение Честнаго и Живорящего Креста Господня состоялось в царствование равноапостольного императора Константина Великого. Мать императора Константина, равноапостольная царица Елена по просьбе царственного сына отправилась в Иерусалим, чтобы найти места, связанные с событиями земной жизни Христа, а также Святой Крест, чудесное явление которого стало знаком победы над противником.

Святая Елена пыталась узнать место прибывания Креста у иерусалимских иудеев, в конце концов один престарелый еврей по имени Иуда, сначала не хотевший говорить, после истязаний указал место- языческий храм Венеры. Святая Елена повелела разрушить храм и делать раскопки. Там были найдены три креста. Явить Крест Христов помогло чудо- воскрешение мертвеца через прикосновение к истинному Кресту Господню, которого проносили мимо. Крест был поднят для всеобщаго обозрения. Иуда, тот иудей который не хотел указывать место где находится Крест, впоследствии принял христианство с именем Кириак и стал епископом Иерусалима.

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт шоколадного бисквита!

Понадобится:

6 яиц, 180 г сахара, 180 г муки, 20 г какао, 1чайная ложка (с горкой) разрыхлителя, щепотка соли, 100 г растительного масла.

Приготовление:

Яйца с сахаром взбить до пышной массы.
Далее добавить все сухие ингредиенты и растительное масло.
Вылить тесто в форму и выпекать при температуре 160 градусов, 45-50 минут, до готовности.
Чтобы бисквит получился,накрыть сверху фольгой.
И у всех разные духовки,ориентируйтесь под свою.
Такой бисквит можно использовать для трайфла или тортика.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Желаю тёплой, счастливой осени!

Всем привет!

Сегодня я напишу, как приготовить морковный кекс с творожным кремом!

Понадобится:

3 яйца, 150 г сахара, 200 мл молока, 5 cтоловых ложек растительного масла, 10 г разрыхлителя, 200 г муки, 200 г моркови, 100 г грецкого ореха, 1 чайную ложку корицы, 1 чайную ложку мускатного ореха.

Приготовление:

Яйцa c caхapoм взбить вeнчикoм. Дoбaвить мacлo и мoлoкo, пepeмeшaть. Βвecти муку c paзpыхлитeлeм, пepeмeшaть. Μopкoвь нaтepeть нa мeлкoй тёpкe. Βвecти мopкoвь, opeхи, нapeзaнныe нa cpeдниe куcoчки и cпeции.
Πepeмeшaть и выпeкaть в фopмe, пpи тeмпepaтуpe 170 гpaдуcoв 45-50 минут. Πpoвepять гoтoвнocть дepeвяннoй пaлoчкoй.

Крем:

Твopoжный cыp 250 г, вaнильный сахар, сaхapнaя пудpa 1 cтоловая ложка.

Твopoжный cыp cмeшать c caхapoм и вaнилинoм. Смaзать им ocтывший кeкc. Украсить по желанию.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Желаю всем моим друзьям и подписчикам всего доброго, наилучшего и светлого!

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт скумбрии пряного посола!

Понадобится:

2 свежемороженой скумбрии, 1 литр воды, 5 шт переца душистого горошком, 10 шт чёрного перца, 3 лавровых листа, 5 столовых ложек соли, 3 столовые ложки сахара.

Приготовление:

Скумбрию разморозить, выпотрошить и промыть. Затем нарезать тушки на кусочки толщиной примерно 2 см.

Готовить маринад: вскипятить воду, добавить туда всё специи и дать натояться под крышкой минут 10.

Остудить до комнатной температуры.

Кусочки скумбрии уложить в контейнер, сверху залить маринадом. Рыба должна быть полностью покрыта маринадом.

Поставить в холодильник и через 3 дня можно уже кушать.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!