Вкусные булочки!

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт вкусных булочек!

Понадобится:

200 мл тёплой воды, 200 мл тёплого молока, 2 яичного белка (желтки оставить для смазывания), 0,5 чайной ложки соли, 1 пакетик дрожжей, 2 столовые ложки сахара, 200 мл растительного масла, 750-800 г муки,125 г сливочного масла.

Приготовление:

В миску налить молоко, воду, сахар и дрожжи.
Хорошо размешать, чтобы они растворились.
Добавить белки, масло и соль. Перемешать. Постепенно ввести муку и замесить тесто, вмешивать около 5-6 минут. Тесто будет липким, нужно смазывать слегка руки маслом.
Накрыть тесто пищевой плёнкой и поставить в тёплое место на 1 час. Смазать слегка рабочую поверхность маслом, выложить тесто и раскатать в большой пласт, смазать половиной сливочного масла. Сложить тесто вдоль к середине, затем смазать не смазанную половину теста маслом и накрыть другой половиной и прижать тесто руками. Сделать булочки.
Смазать желтком, посыпать кунжутом.
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке примерно 20 минут до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!