Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт сладких помидор!

Понадобится:

На 1,5 литра воды:
200 г сахара, 1 столовая ложка соли, 1 столовая ложка 9% уксуса.
⠀
На одну 2 литровую банку:
Помидоры, 10 шт чёрного перца горошком, 4 зубчика чеснока, 1/2 листа хрена, 1 зонтик укропа, 4 лавровых листа, 2 веточки петрушки.

Приготовление:

⠀
Банки и крышки помыть с содой, тщательно сполоснуть. Перевернуть банки на полотенце и дать стечь воде. Теперь банки ставить в холодную духовку (можно электрическую) горлышком вверх на 30 минут постепенно увеличивая температуру 100-160 градусов. Открыть духовку и через 10 минут можно достать банки. Крышки (закручивающиеся) варить в кастрюле 8-10 минут.

Помыть помидоры и зелень. Просушить полотенцем.
⠀
В банку положить листья хрена, зонтики укропа, петрушку, чеснок, перец и лавровые листы. Затем помидоры. Залить банки крутым кипятком до самого верха и прикрываем крышками. Оставить на 20 минут. Теперь одеть на банки крышку с дырочками и слить эту воду в кастрюлю. Долить сюда 1-2 стакана воды. Поставить на огонь. Смотреть сколько воды получилось. Добавить соль и сахар, довести до кипения, кипятить 5 минут. Добавить уксус, перемешать и сразу разливать по банкам до самого верха, чтобы при закручивании крышки сироп даже немного вытек. Закручивать банки крышками. Банки перевернуть горлышком вниз и сверху накрыть чем-то тёплым до остывания.

Приятных всем заготовок!

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!

Всем привет!

Сегодня я напишу, как варить варенье из вишни!

Понадобится:

На 1 килограмм вишни необходимо
1 килограмм сахара,1 стакан воды.

Приготовление:

Насыпать в стальную кастрюлю сахар, влить воду.
Сироп варить до полного растворения сахара, помешивая.
Вишню помыть и выложить в кипящий сироп.
Дождаться повторного закипания и снять варенье с огня.
Дождаться полного остывания (4-5 часов).
Снова вскипятить и снова остудить варенье; процедуру повторять 3-4 раза.
Разлить приготовленное вишнёвое варенье по банкам. Закатать.

Всем приятных заготовок!

Всем пока!

Всем отличного летнего настроения и до новых встреч!

СПАСИ И СОХРАНИ ГОСПОДИ ПРЕЗИДЕНТА РОССИИ!

ГОСПОДИ ДАЙ ЕДИНСТВА В РОССИИ ПО ВЕЛИКОЙ ТВОЕЙ МИЛОСТИ!

Всем привет!

Сегодня я напишу, как приготовить рагу из баклажанов!

Понадобится:

800 г баклажанов, 250 г сладкого перца,
1 кабачок, 1 помидор, 1 луковица, 1 средняя морковка, 1-2 зубчика чеснока, растительное масло, соль, сахар, приправы по вкусу.

Приготовление:

Баклажаны нарезать кубиками толщиной 1 см и обжарить на растительном масле, но не до готовности. Выложить в отдельную посуду и в сковороде обжарить 1-2 зубка чеснока, лук полукольцами, затем к луку морковь тонкими колечками и крупным кубиком сладкий перец. Через 5 минут добавить кабачок нарезанный полукольцами толщиной 1 см. Периодически помешивая, через 5 минут добавить обжаренные баклажаны и помидор порезанный кубиками. Соль, сахар, специи по вкусу. Довести до готовности еще 5-7 минут.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт вкусного и полезного напитка!

Понадобится:

1 яблоко, 2-3 клубники, 1 столовая ложка семени льна, 1 стакан воды, 1 чайная ложка мёда.

Приготовление:

Яблоко очистить от семенной коробочки, нарезать и положить в чашу блендера. Добавить пару клубничек для цвета (можно и другие ягоды, свежие или замороженные), добавить мёд, воду и семена льна. Все взбить в чаше блендера. Получается очень вкусный лёгкий завтрак на скорую руку.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт летнего салатика из помидор!

Понадобится:

1 кг помидоров, 4 луковицы, 5 зубчиков чеснока, 7 столовых ложек растительного масла, 4 столовые ложки лимонного сока, 1 чайная ложка сушёного базилика, 1 чайная ложка острой паприки, 3 столовые ложки мёда, 1 чайная ложка соли.

Приготовление:

Помидоры нарезать кружочками, уложить в банку первым слоем.
Лук также нарезать кольцами, уложить следующим слоем. Добавить нарезанный чеснок.
Продолжать укладывать слоями помидоры, лук и чеснок.
Последний слой в банке — это лук.
Смешать мёд, растительное масло, лимонный сок, соль и специи.
Залить полученной смесью помидоры в банке. Отправить в холодильник на ночь.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Всем отличного, летнего настроения!