Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт печенья с повидлом!

Понадобится:

125 г сливочного масла, 125 г сметаны, 1 столовая ложка сахара, 250 г муки, пакетик ванильного сахара, цедра лимона или апельсина — по желанию, сахарная пудра для посыпки.

Для начинки:

Повидло.

Приготовление:

Взбить мягкое масло с сахаром, ванилью и сметаной. Просеять муку и добавить к массе. Замесить тесто, разделить пополам, обернуть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 1 час.

Разогреть духовку до 180-190 градусов. Присыпать рабочий стол мукой, раскатать часть теста в прямоугольник. Нарезать на полоски шириной примерно 7 см. По длине полоски выложить начинку, свернуть рулетом и нарезать на небольшие полосочки. Выложить печенье на противень и выпекать в горячей духовке 20 минут (до готовности). Печенье остудить и присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!