Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт вкусного сметанника!

Понадобится:

100 г сметаны, 40 г кукурузного крахмала, 5 яиц, 50 г сахарной , 100 г шоколада, 30 г молока, 230 г малины (можно любые ягоды).

Приготовление:

В глубокой миске соединить сметану, яйца, крахмал, сахарную пудру.⠀
Взбить до однородной массы венчиком или миксером.
Перелить в форму для запекания, если не силиконовая форма, тогда застелить пергаментом.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 60 минут (до готовности).

Сразу сметанник не вынимать из духовки, выключить её и дать ему в духовке остыть около часа.
Шоколад соединить с молоком и растопить в микроволновке или на водяной бане.
В микроволновке топить постепенно, через каждые 10-20 секунд перемешивать, чтобы шоколад не сгорел.
Залить сметанник шоколадом сверху и по краям.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Желаю всем хорошего дня, счастья и здоровья!