Шоколадный кекс!

Всем привет!

Сегодня я напишу, как приготовить вкусный шоколадный кекс!

Приготовление:

2 банана (210 г), 3 яйца, 50 г молока, 50 г мука ,  30 г какао, 20 г сахара.

Приготовление:

⠀
Сделать пюре из бананов блендером.
Отделить белки от желтков. Белки взбить до крепких пиков.
К бананам добавить желтки, молоко, сухие ингредиенты и хорошо перемешать до однородности.
Затем в несколько этапов ввести взбитые белки и аккуратно перемешать силиконовой лопаткой.
Перелить в форму и выпекать 30 минут при 190 С.

Для глазури:

⠀
Смешать 70 г шоколада и 50 г горячих сливок. Оставить на пару минут. Перемешать до однородности и полить кекс.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!