Постные рогалики!

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт постных рогаликов с повидлом!

Понадобится:

1 стакан немного теплой воды, 30 г прессованных дрожжей, 1 столовая ложка сахара, щепотка соли, 1/2 стакана подсолнечного рафинированного масла, 3 стакана муки ( пшеничной).

1 стакан повидла ( хорошо подходит повидло из яблок Антоновка) для начинки.

Приготовление:

В немного тёплой воде развести дрожжи, добавить сахар и щепотку соли. В миску насыпать половину муки. Постепенно порциями добавлять разведенные дрожжи, подсолнечное масло, муку и рубить ножом, таким образом вымешивая тесто. Тесто подходит во время замешивания и разделки.

Разделить тесто на 3 части. Из каждой части раскатать круг толщиной около 5 мм, разрезать его на длинные треугольники с длинным концом.

Широкую часть немного расплющить, положить 1 чайную ложку повидла, хорошо залепить края, чтобы повидло не вытекало. Узкий конец вытянуть подлиннее и завернуть рогалик.

Выложить рогалики на противень, смазанный растительным маслом. Выпекать в духовке до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!