Морковный пирог!

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт вкусного, морковного пирога!

Понадобится:

2 моркови, 100 г сахара, 70 мл растительного масла, 160 г муки, 1 спелый банан, 1/2 чайная ложка соды, 1/2 чайной ложки разрыхлителя, пакетик ванильного сахара.

Приготовление:

В блендере смешать банан с сахаром и ванилином. Измельчить до однородной слегка пенящейся массы.
Добавить разрыхлитель и соду. Муку и растительное масло. Всё хорошо перемешать. Будет густоватое тесто — это нормально.
Почистить морковь и натереть её на мелкой тёрке ( моркови нужно 250 г). Если много сока, слегка отжать.
Смешать натёртую морковь с тестом. Если форма для выпечки силиконовая, смазать маслом, а если простая — застелить пергаментной бумагой.
Выпекать в paзoгpeтой до 160-180С духовке 30-40 минут.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!